格安で蟹を食べられたら嬉しいですよね。
そのためには、どういう手段で入手したらいいのかわかりますか？おそらく大多数の方が蟹が最も安く手に入れるには、スーパーで購入するのが一番と思われるかもしれません。
意外かもしれませんが、それ以上に安値で蟹が取り扱われている場合があります。どうするのか。これから紹介します！通販で蟹を買う方法です。
この場合、訳あり商品が取り扱われているので、一番安く買うことができる方法です。
この手段を利用することで、たとえ見た目は劣っていても、安く蟹を買うことができます。ご馳走の代表格である蟹。蟹といえば、とにかく種類が多いですよね。
それぞれに味が違い、個人によって好みも色々ありますから、通販で蟹を購入しようという人は、種類の違い、それぞれの特徴を押さえておくことも肝要であると言えるでしょう。色々な蟹がある中で、よく人気の品種と言われるものとしては、タラバガニ、ズワイガニなどです。
この二つは私もお勧めです。どんな種類の蟹を買うとしても、選ぶ際にはサイズや新鮮さを基準にすることを基本として覚えておきましょう。渡り蟹という種類を聞いたことがあるでしょう。これは日本中に広く分布する蟹で、正式名称はガザミといわれ、主に内湾を抱える地域、例えば瀬戸内海や有明海、大阪湾、伊勢湾の浅い内海で網引きによって漁獲されますが、日本での漁獲高は近年減少しています。
最高級品は甲幅30センチにも達する、かなり大型の蟹であり、最高の美味として知られるメスの卵巣のほか、身肉や蟹ミソも大変美味しいことから、食材としての目的で昔から多く漁獲され、日本各地に有名な漁場があります。昔から、渡り蟹といえば、茹で蟹や蒸し蟹にする方が多いようですが、味噌汁からパスタの具材、韓国料理に至るまで、使い道は多岐にわたります。せっかくの蟹を美味しく味わおうと思えば、調理の仕方もおろそかにはできません。
蟹の代表的な食べ方といえば茹で蟹ですから、蟹をうまく茹でるための方法が分かっているかどうかが肝要であるといえるでしょう。
多くの方が気になるそのコツというのは、第一に、かなり大きめの鍋を使うということです。蟹全体がしっかりお湯をかぶるようにして茹でれば、ご家庭でも失敗はないでしょう。
蟹を入手しようとする際、気を付けるべきこと、それは選び方です。
かに本舗 口コミ
蟹と言っても種類により、どのような選び方をしたらいいかが変わってきます。
買いたい蟹がズワイ蟹だった場合には、腹側に重要な手掛かりがあります。
避けるべきズワイ蟹は腹が白くなっているものでアメ色をしているものを選ぶのがいいでしょう。他に挙げられものとしては、硬い甲羅をしている蟹も美味しいです。