こんばんは
今朝のエアコン応急処置のおかげか、
夕方から少し曇ったおかげか、
今夜はエアコンの効きが良くて涼しく過ごせてるよ
暑い日がまだ続くけど、
暑くてもぬか床掘り掘り
キュウリとカブとニンジンとゴーヤとキクラゲと、
スルメ
を掘って、
ブロ友なおちゃんがスイカの皮のお漬け物を紹介していたので、
私も今日のオヤツに食べたスイカの皮をぬか床に埋めてみたよ～
甘いものがどんな漬けあがりになるか試したくて、
皮に赤い甘い部分も少し残してみたよ
スイカの皮、
こりゃぁドキドキワクワクだぁ
今日のぬか漬けだよ
まぜまぜサラダ盛り、
食べやすくて見た目もキレイで気に入っちゃった
珍味らしく、
小さな器に盛ってみたよ
主人が、
「これなに？貝か？」
って聞いてきた
うふふ。
スルメだよ～
主人が貝と間違えるくらい弾力のある独特の食感。
スルメの臭さはぬか床に全部移っちゃったみたいで、
良く言えば臭みがなくてとっても食べやすい。
悪く(？)言うと旨味の塊みたいなスルメから旨味がだいぶ抜けちゃった感じ(笑)
でもこれ、
私は大好きだ～
チビちゃんも気に入ったようで、
お口の中でガムみたいにずーっとモグモグしてたよ。
これ食べさせといたらしばらくはオヤツ要らずになるかも
ｲﾋﾋ
ｲﾋﾋゴーヤにスルメにスイカの皮。
初めての食材が続いてワクワクしっぱなし
明日はスイカの皮のぬか漬け
楽しみです
8月2日のいろいろ体重 54.80kg
ヘソ上 70.6cm
腰骨 82.8cm
体脂肪 22.8
夕飯前計測。
最近はスナック菓子をポリポリ…
だらだらとながら食べしちゃってます
ではまた