こんにちは
すごい雨でした。
今日は陸上競技場での大会だったけど、
雨で中止。
業務スーパーへ買い出しに行って、
お昼からキッチンに立ちっぱなしで買ってきた物の下処理をして、
さっきやっと終わった
足が疲れた～
ぬか床も掘り掘り
ニンジンとミョウガと昆布とキュウリと紫キャベツの芯を掘って、
新しく埋めたのはニンジンだけ
今日はいつもカメラがわりに使ってるiPhoneがしばらく行方不明だったので、
私のおんぼろスマホで撮ったんだけど...
実物と色がずいぶん違うわ～ん
今日のぬか漬けだよ
紫キャベツはパリパリ食感で美味しかった
でも芯の部分はかたすぎて食べられませんでした～
ダシとして埋めてあった昆布がとっても軟らかくなってて美味し
いまのところ茄子の色はいい感じ。
漬かる頃には...
どうかな
今度は綺麗な色のまま漬かってくれるといいな～
今日の晩ごはんはみんな大好きなほうとう
今から煮込みまーす
ではまた✨