長野県諏訪市の
こんにちは！
講師の今井清美です
（講師プロフィールはこちら）
12月の高学年向け教室では
2グループに分けて講座を行いました。
1グループ：クッキー＆クリーム作り講座
2グループ：ロールケーキ講座
2グループの生徒さんはクッキー＆クリーム作り講座を
受講済みのため分けさせていただきましたよ
まずは1グループのクッキー＆クリーム作り講座から
いつも講座でやっているアイシングクッキーが
どのように出来上がっているのか？
を知るいい講座になりました！
いつもクッキーもクリームも出来上がっていて
準備はしたことがなかったので
「こんなに大変なのー？」
と、言いながらコネコネ…笑
最初はクッキーづくり♡
バターから材料を混ぜてもらいましたよ。
クッキーを焼いている間に…
クリーム作りは2人1組で行い
色の3色を2人で話し合い決めてもらいました。
みんな嫌がらず自分の意見を言えてすごいですね！
ちゃんと意見がまとまり自分で作ったクリームで
デコレーションをしていきました
今回は3時間と長かったので
難しいことは言わずデコレーションを楽しんでもらいました
自分の力で3時間かけて作ったアイシングクッキー
みんなとっても上手にできました！
次に2グループのロールケーキづくり
もちろんロールケーキも生地から頑張りました！
材料の説明をした後、実際に作っていきます。
とっても手際よく作業を進めてくれたお2人
焼き終わって冷ましている時間に
イチゴを切ってもらい・・・
やることがなくなってしまったので
3人でジェスチャーゲームなんてやっちゃいました！
意外に大盛り上がり
いつも手作りばかりやっていて笑いあうことって
あまりなかったのですごく新鮮でした
たまにはこういうこともできる時間を作っていきたいな。
生クリームを中に入れて巻くのがけっこう大変だけど
なんとかまん丸に完成！
ロールケーキってスポンジ生地がわれてしまうことが
よくありますがキレイにできていましたよ
一番楽しいデコレーションタイム
イチゴと前日に衝動買いしたベリー達をのせて完成です
ちょうど25日クリスマスに講座だったのでサンタさんも用意しておきました
2人ともとっても可愛く完成
お家で楽しいクリスマスの1ページに添えてもらえたら嬉しいな
と、思いながら講座を進めていきました
12月は講座を2つに分けて開催したので計6時間の講座でした
準備は楽ではないですが楽しそうな生徒さんの顔を見ると
開催できてよかったな
といつも思います！
いつも楽しんできてくれて本当にありがとうございます！
手作り教室は学校の勉学とは少し違う習い事になります。
ある親御様から
「いくつか習い事をやってみたけど
楽しい！行きたい！と思える習い事がなかった子が
キッズガーデンは毎回楽しみに行っている」
「人付き合いが苦手で習い事も行けなかった子が
ここだけは行きたいと言って通ってます」
とお伝えいただきました。
本当に嬉しいです。
勉強が嫌いな子だっています。
ピアノが苦手な子だっています。
手作りってあまり技術にはならないかもしれないですが
今の時代パソコンなど冷たいものが溢れる中
手作りの温かさも必要だと思っています。
パソコンのインストラクターをしながらこんなことを言うのもなんですけど…^^;
でもインストラクターをやっているからこそ
手書きPOPを作ってみたり
すべてがゴシック体でできているのはやっぱり冷たく感じるものですよね。
下手でもいいから、自分の字を書くことも大切です。
通ってくれている生徒さんには手作りの楽しさを伝えるとともに
温かい気持ちを持つ大人になってほしいなと思っています。
そんな思いで手作り教室を開きました。
お恥ずかしながら少し手作り教室を開催している
私の気持ちを綴ってみました
最後までお読みいただきありがとうございました。
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