ずっとリピしている簡単副菜のご紹介です。
…と言っても、
にんじんにゴマドレッシングを和えただけの超・時短メニューなんですが（笑）
これがびっくりするほど にんじんが甘い！
自分でも「え、こんなに甘かった？」って思うくらい美味しくて、
最近は何度も作っています。
子どものころはにんじんが苦手だったのに、
大人になると食べ物の好みって変わりますね。
こういう小さな発見がちょっと嬉しいです。
実は、私はもともと料理が特別好きなタイプではありませんでした。
でも、野菜をちゃんと食べるために工夫したり、
「あと一品」を簡単に作れるようになりたいなぁと思って
時短で作れるおかずを少しずつ増やしていったら…
気づけば、この手軽さにハマってしまいました。
忙しい日でもすぐに作れて、
しかもテーブルがちょっと賑やかになるのでおすすめです。
今回のにんじんレシピは、YouTubeショートにも載せています👇
よかったら覗いてみてください♪
👉【短い動画はこちら】