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１月のことです。
私、寒いところが大好きなので、札幌に行ってきました。
私、寒いところが大好きなので、札幌に行ってきました。
冬の札幌には、仕事も含め３回位行く気がします。（笑）
１月は、避寒だって言って那覇に行っていただろうという突っ込みは、スルーです。
１月は、避寒だって言って那覇に行っていただろうという突っ込みは、スルーです。
そんな、札幌で大好きなお店が、ラ・サンテ。
そっとしておいて欲しいお店なので、詳しい説明は省きますが、
人気店なので、私が書かなくても影響は無いですよね。
常連さんのお力で、ワインは好きな物を持ち込ませて頂きました。
こちらは、この記事で書いた、ノンドサージュ（加糖しない：スペイン語では何というのでしょう）のCAVA。
乾杯に選んで頂きました。（嬉しいです。）
辛口の泡が好きな我が家は必ずもう一回買うと思います。（笑）
ゴボウの美味しさが生きているんですよね。ゴボウがこんなに美味しいとは。（笑）
この会は、基本的に各自が自由にワインを持ち込みます。
ワイン代は、各自負担です。
高いワインを持ち込んでも、安いワインを持ち込んでもOKです。
ただし、大切なのは、参加者に喜んでもらえるかどうか。
そのワインを選んだ、気持ちが伝わるかどうかです。（笑）
それぞれ収入も違うわけですから、自分サイズで、皆さんが喜んで頂けるワインをお持ちする。
そんな会が好きで、ワインの購入は、真剣に悩みます。
私の場合、ノンベイなので前出の記事のように泡と赤を買わせて頂きました。
そして、事前にラ・サンテまで送って、CAVAはキンキン（笑）に冷やしておいてもらいました。（笑）
今回、驚いたワインは、こちらです。
日本のワインもここまで来たのですね。機会があれば、また買いたいです。
名前も北紳って、、、、、、、、、。よく見たら、北信でした。左岸と右岸で味が違うのでしょうね。
味の感想は、あえて書きませんが、このお店のために那覇経由で来ても大満足です。
翌日、那覇経由で帰ったとしても後悔しません。（書いていることが意味不明です。）
私の買ったこちらのワインも値段のわりに美味しくて気に入りました。（笑）
それぞれのワインに皆さんの気持ちが込められていて素敵だなあっていつも思います。
こんなワインを持ち込んでくれた方もいらっしゃいました。
機内で、シャンパンばかりを飲んでいたこと。後悔したのは言うまでもありません。
普通では飲めないワインをお持ち頂き、感謝申し上げます。
ラムとマトン。どちらも別の味わいなんですよね。
どちらかをお代わりできるなら、マトンを選ぶと思います。（笑）
フロマージュ 足寄・しあわせチーズ工房
今回は、泡を持ってきた方が多かったので、〆はこちらのシャンパンでした。
デザートは、こちらですが、誰かにあげてしまったかも。
今日のこのワインで、すっかり幸せになってしまったので、デザートはいらない気分でした。
| いつまでもこんな会ができたら幸せです。 |
参加された皆さんに感謝申し上げます。これからもよろしくお願いします。
いちろうの夢。
５月に札幌に行く予定があり、夕食は何故か甲殻類って決まっているのですが、
ランチにこのお店で、ホワイトアスパラが食べたいなあって思っております。
もし偶然に行く方がいたら、お付き合いして頂けませんか？