{0DAB1B89-4413-4678-B82E-975F191117A8}日本サロネーゼ協会(JSA)と
cuoca(クオカ)が共同開発した
「デコ食パン認定講座」が
当教室でも受けられるようになりました。
 
デコ食パンとはどんなパンかというと、
デコ巻き寿司のように、
どこを切っても金太郎!な、
かわいい模様付きのパンです。
 
こちらのデコ食パンは
単発のレッスンも行う予定ですが、
まだオリジナルの図案が決まっていないため、
まずはデザインの決まっている認定講座から
募集することにしました。
 
私が思うデコ食パンの良さは以下の三つです。
 
①子供にすごいって言ってもらえる!
私が見た目のかわいいお菓子を作りたい
理由は、今も昔もこれが一番かもしれません。
デコ食パンを最初に作ったとき、
子供たちが「すごーーーーーい!」と
びっくりしたり、遊びに来た友達に
自慢しながら振舞っていたのを見て
とってもうれしかったです。
 
 
②大人が無心で楽しめる、工作みたいな楽しさ!
こちらの認定講座を受講すると、
ステップアップしながらデコ食パンの
いろいろな技術を一通り学ぶことができます。
 
学んだデザインをそのまま作るのも
楽しいですが、基礎を活かして、自分が
作りたい図案がどうすれば作れるか
計算したり、試作したりという一見
面倒くさい作業をあえてする楽しさが
たまりません。
 
③SNSに載せたらみんなびっくりする!
↑②のように工夫して出来上がったパン。
やっぱりSNSに載せてみんなに見せたく
なりますよね!
なにこれ!って、見てる友達に楽しんで
もらえること確実です。
「今度作って持ってきて!」とか
絶対言われそうです。
 
ではどんなパンを作れるようになるのか
お見せしますね!
 
レッスン1
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基本生地の作り方・着色の仕方・パン作りの基本・繰り返しの模様の作り方・組み立て方・丸型食パンの焼き方などを学びます。
ほんのり甘い生地で作るレオパード食パンは、手軽なのにパーティーで主役になれるかわいさです。
 
レッスン2
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パーツの作り方・生地の周りに色を付ける方法を学びます。
子どもたちに大人気のペンギン食パンは、サンドイッチやハンバーガーにするとかわいらしさ倍増!お料理との相性も抜群の、シンプルな味わいの食パンです。

 

レッスン3

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細いラインの作り方・斜めラインの作り方・ギンガムチェックの作り方・角食パンの焼き方などを学びます。ほんのり甘いピンク系のミニ食パンは、ジャムや生クリーム・フルーツとの相性ピッタリです。お友達を招いて自由にトッピングを楽しんでもらえば、楽しいランチタイムに。
 
 

レッスン4

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繊細な模様の作り方・山食の作り方などを学びます。
まるで食パンの上に目玉焼きが乗っているようなユーモアあふれる食パンは、朝食にもぴったり。大人も子供も大好きな、カフェオレ風味の山食パンです。

 

 

レッスン5

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文字の作り方・文字の置き方・大きな角食の焼き方などを学びます。
だれもがあっと驚く、文字入りのデコ食パンを作ります。文字の作り方を習得すれば、イニシャルや「HAPPY!」「LOVE」など、お好きなメッセージ入りをいれた食パンが焼けるので、プレゼントにもぴったり。

 

 

レッスン6

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今までに学んだ技法を取り入れ、ご自身の感性を活かしたオリジナルのデコ食パンを作成いただきます。

 

私は寅年なので、虎の食パンを

作ってみました。

 

 

それでは講座の詳細になります。

 

【日時】

レッスン1

7月11日(火)10:00~

 

※レッスン2以降の日程は

相談の上決定いたします。

 

※別日程をご希望の場合は

備考欄にご希望の日程をいくつかお書きください。

1日2レッスン、3レッスンなども対応いたしますのでご相談ください。

 

【場所】

青森市南佃 講師自宅

(お申し込み後に詳細をお知らせします)

 

【定員】1~2名

 

【お申し込み締め切り】

7月11日開講分については

6月30日お申込み締切とさせていただきます。

7月4日までに料金をお振込みいただきます。

 

 

【デコ食パン認定講座詳細】
★講座料金
99,800円
2時間×6回
税抜き(講座料金 税抜き72,000円、材料・道具・テキスト代税抜き27,800円)
 
★認定料
20,000円
税抜き(認定証・フリーレッスン用レシピ3枚付き)
 
★年会費
3,240円
12時間の中で、6作品を作りながら40種以上の技術が学べる、充実した内容のコースです。
 
★注意点
・6回の講座は、1回目から順に受けていただきます。
講座開始後のご返金は、いかなる理由でも受け付けておりません。しっかりご検討の上ご受講ください。
(やむを得ない日程変更はご相談ください)
・6回講座終了後に、認定登録が必要です。(認定登録料21,600円 年会費3,240円)
・ご登録後、一般社団法人 日本サロネーゼ協会の講師認定証を3週間以内に発行・郵送いたします。
(後日の登録は受け付けておりません)
・講師になられた方には、単発レッスン用レシピ3枚・認定講座の講師用マニュアルをプレゼントしています(無料)

 

【お申し込み】

下記をクリックするとお申込フォームが開きますので、ご入力の上送信してください。

https://ssl.form-mailer.jp/fms/f36b8385325501

 

 

詳細はJSAとクオカのデコ食パンのページを

ご覧ください。

http://deco-shoku.com/

 

ご不明な点がありましたら

お気軽にお問い合わせください。

お問い合わせフォーム

https://ssl.form-mailer.jp/fms/ba6eb044325516