【季節野菜のタルティーヌ!!】 | 所沢のパン屋 自家製酵母ぱんと手づくりあんこの店 いちあん のブログ
2015-05-26 10:20:06

【季節野菜のタルティーヌ!!】

テーマ:ブログ



【季節野菜のタルティーヌ!!】


地元の生産者さんが丹精込めて育てたお野菜たち。


シンプルにオリーブオイルと天日塩でソテーしたり、塩茹でしたりしたものを、少し小ぶりのタルティーヌに仕上げました。


今日のお野菜は、ラディシュ・カブ・スナップエンドウ・そらまめ・グリーンピースです。


旬のお野菜はチカラがあってそのままでもすごく美味しいですが、こんなふうにいただくとまたうれしいですね。


いちあん

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