【つけ麺
紀行】vol.128】新宿のつけめん 中華そば 鈴蘭 に行きました。
今年の５月にオープンしたお店らしいので行ってみたら
覚えのある場所でして…
ここは三代目◯助のあった場所じゃあないですか(｡-_-｡)
◯助さんは、西口大ガード近くに味噌スープの店を出したらしいので
こっちは閉めたと云うことなのでしょうか？
まぁ、とりわけ思い入れはなかったのでアレですケド…(･Θ･;)
で、新しいお店は
つけ麺と中華そばがメインで、
来週から、まぜそばがメニューに加わると書いてありました。
それで、今日のチョイスはコチラ…
特製つけめん￥1000
コシのある太麺に
とろみがあまりない濃厚魚介スープ
そして器のアレンジからしても
六厘舎や頑者、それに次念序系の王道路線を目指していると思われます。
なので美味しいことは美味しいのですが
このお店独自の個性は、あまり感じられませんでした。
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