蕎麦粉のガレット

2月26日　日曜日のランチ🍽️

ガレットシャンピニオン

サラダ二ソワーズ

風がビュンビュン吹いていた日曜日

洗濯物が飛ばされそうなすごい勢いでした

近くの公園まで

散歩に行こうと思っていたけれど

寒そうなのでやめた😉

この日の

ランチは ガレット

ガレットシャンピニオン
グリュイエールチーズ

鎌倉ハムのももハム

目玉焼き

ソテーしたしいたけ

蕎麦粉のクレープは

Picardの商品を使っています

日本の蕎麦粉ではフランスで食べるものと

同じようなものを作るのは難しいし

そば粉を買っても全部使い切れなくて・・・

そんなことを解決してくれたのが

Picardのそば粉のガレット！

パリッと焼けたガレットが大好き🥰

今日も美味しくできました♬

ガレットの時にはいつも

サラダ二ソワーズを作ります！

シードルもあればパーフェクトでしたが
夫がお酒を飲まないので

ガス入りのお水でがまん😉

25年前に出張で訪れたパリで

初めて蕎麦粉のガレットを食べて

その美味しさに虜になりました😊

自分で作ってみようと思って

クレープパンを買おうとしたのですが

当時、日本ではどこを探しても見つからず
ティファールに問い合わせて
取り寄せてもらったのでした！

そこまでして入手したにも関わらず
あまりに出番が少なすぎるのですが
やはりクレープ作りには

クレープパンが便利です♬