「ピーナッツバタースカッチ」
プレミアム(+50円)
「ジャンドゥーヤ」
プレミアム(+50円)
nuts nuts nuts 🥜
ピーナッツは ナッツ と云いますが、落花生なので野菜・豆類ではありますが、
(一応)NUTS な組み合わせ!
「ピーナッツバタースカッチ」は、
煎り落花生をペースト状に仕立て、ホワイトベースにたっぷりと練り込み拵えたピーナッツ好きには堪らない、風味豊かなモノ。
重厚で密な質感・舌触りが、ねったりと舌の上を這い、まったりと解けていきます。
穏やかな口解けから、芳ばしい香りと甘み、エッジの効いたミネラル感。
そして、バタースカッチの芳ばしい苦味と甘み、カリッと弾ける軽快な歯触り。
それらが、濃密に絡み合い、香り高く深い余韻を誘います。
(この塩気が非常に好み!濃厚なテイスト程、塩の存在が重要になると思います)
「ジャンドゥーヤ」も「ピーナッツバタースカッチ」同様、いえ。
それ以上の豊満なボディ(GLAMOROUS BODY )の持ち主。
ぷっくり、とふくよかな触感、粘質感のある匙の重みを感じながら、ひとくち。
ヘーゼルナッツ特有の甘やかな香りとナッツオイルのコクが先を走り、ミルクチョコレートのとろやかな甘みとカカオの苦味が、舌の上を優しく包み込みます。
粗く砕かれたローストヘーゼルナッツナッツがカリッ、と歯応え好く鳴り。
深い苦味のチョコレートチップ、がパリッと軽快に鳴り。
食感のアクセントと共に、柔らかに香り立つ長い余韻に満たされます。
【店舗情報】
ジェラテリア フルーツラボラトリー
宮城県塩竈市本町3-5
営業時間:11:00~18:00
定休日:月曜日
(実食日:2018年3月28日)








