明日の弁当用にと思い、鮭のムニエルを作ったのですが、最後に焦がしてしまいまして、昨日のヨーグルトソースがまだ余っていたので、焦げ隠しに使いました。



これが結構合いまして、美味しかったです。

 

 

 

 

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 トルコの宮廷料理の1つを、トーストの上に乗せました。



ポーチドエッグににんにくのすりおろしを混ぜたプレーンヨーグルトを乗せ、バターとパプリカパウダーのソースをかけます。



あればペパーミントを振りかけますが、今日はないので、自宅でとれたスナップえんどうを飾り付けました。



味見して、物足りなかったので、

さらにマジックソルトとブラックペッパーを振り掛けて頂きました。



ごちそうさまです。

 

 

 

 

 

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