きのうの「魔女たちの22時」で
米ぬか を使ったダイエットに成功した魔女が
紹介されていました
「米ぬか 」を主食にすることを思いつき
試行錯誤して魔女が編み出したのが「米ぬかケーキ」 
作るのが簡単で食物繊維が豊富なので
１つ食べただけでもお腹いっぱいになるそうです
米ぬかは豊富な食物繊維でお腹はスッキリ
コレステロールや中性脂肪を下げる作用も期待できる
ナイアシンも含まれています
魔女は10ヶ月で-17kgのダイエットに成功
米ぬかのビタミンＥが
ダイエットによる女性ホルモンの低下を防いだためなのか
太って大きくなったJカップのバストは
そのまま維持されていたんだとか
番組で紹介した≪米ぬかケーキ≫の作り方は
・材料 米ぬか ・・・１２５ｇ
ホットケーキミックス・・・１２５ｇ
卵・・・１個
牛乳か豆乳・・・１５０ｃｃ
(1)全材料をよく混ぜ
(2)型に流し、１８０度のオーブンで２０分焼く
たったこれだけ
とっても簡単ですがっっ 
米ぬかを使用する際の注意点があります。
・発酵しやすいので新鮮なうちに炒っておくこと。
・食物繊維が豊富なので
食べ過ぎるとお腹を下すことがあります。
だそうですよ