常備菜二品

久しぶりに作った常備菜。

切り干し大根は、

栗原はるみさんのレシピで作ったら

いつもの自己流よりはるかに美味しかったです。

が、

キャロットラペは最初に入れる塩を

基準の3倍ほど入れてしまい

塩辛いのなんのって💦

せっかく今までで一番細く切れて

舌触りも良かったのに何てこった

因みにラペは

一度も美味しくできたことがなく

研究の余地あり。