醤油麴つけ込みました

今回で二回目の醤油麴作り

麴をバラバラにします

今回は前回と違って

少し高めの醤油で＾＾

醤油２００CC　＋　麴２００ｇ

 万遍なく混ぜて

蓋はきっちり閉めずに

そのまま置くだけに

毎日一回かき混ぜて

一週間から１０日で完成かな？

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