いばらき食材と和食 松星 ブログ

高校出たばかりのクリクリ坊主のときは、漠然と・・・

「自分のお店を持ちたいな~アップ

なんて、思ってたけど、

「ど~せなら、皆に感謝し、感謝されるくらい追求したい!グードンッ

そう思い、自然と思い浮かんだ、

「いばらき活性化」

田舎の代名詞、いばらき。千葉にも埼玉にも田舎扱いされる、いばらき。
実は、

鹿島アントラーズ、水戸ホーリーホック

のJチームを2つも擁する、いばらき。

だれが言ったか、いばラッキー・・・

地元の人も知らない、いろんな茨城のイイものを、

東京に、日本全国に、世界各国につたえたい。

自分の熱い想いがお店になり、会社ができました音譜

さらにたくさんの方々に想いを伝えるために日々全力疾走DASH!


茨城県神栖市大野原3-2-21 

いばらき食材と和食 松星

0299-94-5057

定休日 毎週月曜日 第一日曜日

営業時間 

火・日・祝

18:00~24:00(L.O23:00)

水~土

18:00~26:00(L.O25:00)

※ 最終入店は24:00

ホームページは、http://www.matsuboshi.com/
会社ホームページは、http://www.matsuboshi.co.jp/
★系列店★

飯処 酒処 ありったけ 神栖大野原店

0299-94-7189

定休日 毎週火曜日


旬菜 旬魚 きら星 鹿嶋店

0299-94-8673

定休日 毎週月曜日

  • 30Nov
    • 本日の直送鮮魚。

      本日の直送鮮魚はスズキ、サンマ、ウマヅラハギ、マツカワガレイです!忘年会シーズンになってきました。今日は若干席に空きがありますのでぜひお立ち寄りください。かわまつ

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  • 29Nov
    • ホームページリニューアルのお知らせ。

      長年利用していたホームページをこの度リニューアル致しました。https://matsuboshi.co.jp/今回は松星、きら星、肉星3店舗共通のホームページです。有益な情報提供ができる場にしていきます。誤字脱字があったら松星カウンターでこっそり指摘してください。かわまつ

      テーマ:
  • 28Nov
    • 鹿嶋産生シラス!

      獲れたての鹿嶋産生シラスです!量は少なめなのでお早めに!というか多くの方に食べていただきたいのでお通しでお出しします!かわまつ

      テーマ:
  • 16Nov
    • 本日のお通し。

      本日のお通し自家製豆富サワラの辛味噌がけじゃがいもまんじゅうです。予約少なめですが、スタッフ2名体制なのでお断りする場合があるかもしれません。ご迷惑をおかけしますがよろしくお願いします。かわまつ

      テーマ:
  • 13Nov
    • 本日のおすすめ直送鮮魚。

      たっぷりお休み頂きました。本日の岩手の鮮魚はマダイ、マコガレイ、スズキ、ソイなどです。よろしくお願いします!アントラーズACL優勝したので、声がけ頂いたら祝杯用にお店から一杯サービスさせて頂きます!かわまつ

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  • 02Nov
    • スタッフ募集中です!

      松星は忘年会、新年会に向けアルバイトを募集しております!たくさんの応募お待ちしております!よろしくお願いします。系列店も絶賛募集中です!肉星★ランチスタッフ(土日祝日出勤できる方)★ディナースタッフ(週末出勤できる方)きら星★ランチスタッフ(土日祝日出勤できる方)★ディナースタッフ(半年以上続けることが可能な方のみ)かわまつ

      テーマ:
  • 01Nov
    • ★2018年11月定休日のお知らせ★

      毎度、ご贔屓頂きまして誠にありがとうございます。11月の定休日は、 4日(第一日曜日) 5日(月曜日) 9日(金曜日)10日(土曜日)11日(日曜日)12日(月曜日)19日(月曜日)26日(月曜日)計8日間とさせていただきます。宜しくお願い申し上げます。かわまつ

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  • 31Oct
  • 01Oct
    • ★2018年10月定休日のお知らせ★

      毎度、ご贔屓頂きまして誠にありがとうございます。10月の定休日は、 1日(月曜日) 7日(第一日曜日) 8日(月曜日・祝日)15日(月曜日)22日(月曜日)29日(月曜日)計6日間とさせていただきます。宜しくお願い申し上げます。かわまつ

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  • 14Sep
  • 09Sep
    • ★今日から5連休です★

      本日より13日まで5連休を頂きます。この度は北海道胆振東部地震で被害に遭われた皆様に対し、謹んでお見舞いを申し上げます。余震の心配や停電、断水などの影響等、日常生活に戻るまで多くの不安があると思いますが一日でも早く、皆様の日常生活が復旧することを心から願っております。北海道に毎年足を運ぶことになり、7年。今回も5連休を使って北海道に行く予定でしたが、何かあった場合、ご迷惑にしかならないので北海道行きを断念しました。たくさんの方とたくさんのお店に出会えた分だけ本当に心が痛いです。どんなに忙しくても必ず今年中に北海道に行きます。いつもと違う5連休を楽しみたいと思います。かわまつ

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  • 08Sep
  • 05Sep
    • ★松星店主おすすめ日本酒2018年29本目★

      越乃寒梅 灑こしのかんばい さい純米吟醸新潟県石本酒造言わずと知れた新潟の銘酒であり、日本酒を飲まない人でも名前は知っている人は多いであろう越乃寒梅。45年ぶりの新商品だそうです。灑(さい)とは水を注いで洗い清めるさっぱりとしたさまという意味合いだそうです。低温熟成で穏やかな香りに仕上がっており、シャープでキレのある後口がサッパリとする味わいです。かわまつ

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  • 04Sep
    • ★松星店主おすすめ日本酒2018年28本目★

      くどき上手純米大吟醸山形県亀の井酒造備前雄町を44%まで磨いた、飲み疲れしない味で最初の一杯としてオススメしたい味わいです。くどき上手という名前は力ではなく説き伏せて心を解いていた戦国武将が由来で心を溶かすように魅了する。という意味が込められています。かわまつ

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  • 01Sep
    • ★2018年9月定休日のお知らせ★

      毎度、ご贔屓頂きまして誠にありがとうございます。9月の定休日は、 2日(第一日曜日) 3日(月曜日) 9日(日曜日)10日(月曜日)11日(火曜日)12日(水曜日)13日(木曜日)17日(月曜日)24日(月曜日)計9日間とさせていただきます。9〜13日に遅めの夏休みで5連休を頂きます。宜しくお願い申し上げます。かわまつ

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  • 18Aug
    • 銀ダラの刺身。

      銀ダラのお刺身が本日のおすすめです!西京焼きのイメージしか無いんですが、クセもなく、脂の乗った美味しい白身です。希少だとは思いますのでぜひ味わいに来てください!かわまつ

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  • 15Aug
    • 営業時間短縮のお知らせ。

      松星は下記の通り、営業時間を短縮して営業します。8月19日より通常営業です。8月15日(水)18:00〜24:008月16日(木)18:00〜24:008月17日(金)18:00〜24:008月18日(土)18:00〜23:00宜しくお願いします。かわまつ

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  • 14Aug
    • ★松星店主おすすめ日本酒2018年27本目★

      獺祭 島耕作だっさい しまこうさく純米大吟醸山口県旭酒造先日の西日本の豪雨により獺祭を醸す旭酒造さんも被災されてしまいました。停電等により温度管理などができなくなり通常の獺祭ブランドとしての出荷が純米大吟醸酒を弘兼先生との支援企画として販売されることになりました。購入につき200円が義援金として寄付されるのですが当店も1本につき、500円の義援金を集め寄付しようと思います。獺祭は全てが純米大吟醸酒なのですが、50、三割九分、二割三分、その先へ等のお酒が混ざって出荷されるとか凄すぎです。しかも安価。飲んでみましたが、通常の獺祭として出荷しても何ら問題ない美味しい味わいでした。厳格な品質管理を追求し続ける獺祭ブランド。獺祭プライド。勉強になります。そして何より旭酒造さんは今まで多くの支援を行なってきていました。近年の日本酒業界を大きく引っ張って来てくれた旭酒造さんに少しでも力になれればと思いますし、多くの方に日本酒を飲むきっかけ、知るきっかけになればと思います。買って支援!飲んで支援!かわまつ

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  • 01Aug
    • ★2018年8月定休日のお知らせ★

      毎度、ご贔屓頂きまして誠にありがとうございます。8月の定休日は、 5日(第一日曜日) 6日(月曜日)13日(月曜日)20日(月曜日)27日(月曜日)計5日間とさせていただきます。宜しくお願い申し上げます。かわまつ

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  • 28Jul
    • 和牛のシキンボ!

      和牛の外ももの一部、希少部位のシキンボが入荷しました。赤身ながらあっさりとした脂と程よい噛みごたえがたまりません。レインボーサーモンという岩手の脂ノリノリのサーモンもオススメです!写真でレインボー感が伝わらないのが残念です。笑本日、台風、雨の状況を見て閉店を早める可能性がございます。予めご了承ください。かわまつ

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