まずは麺を一本。
| 中細麺は加水率やや高めのストレート系。 |
| しっかりと〆られており、少しコリっとした食感ですね。 |
| つるりと喉越しも良く、暑い日にピッタリな感じですね。 |
| 麺量は１８０ｇ前後でしょうか。 |
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では早速つけ汁につけて。
| 動物系は軽く下支えしている感じでしょうか。 |
| 程よく酸味が効いており、つけ汁も冷たくしてくれています。 |
| 唐辛子系の辛さが結構途中から効いてきますね。 |
| 後半は舌が少しひりひりしてきますね。 |
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麺リフトアップの様子。
| 具材はチャーシュー、温玉、メンマ、キャベツ、刻み葱、刻み海苔、唐辛子。 |
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チャーシューは豚のタイプ。
| 温玉は辛さの緩和にいいですね。 |
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細切りの海苔もたっぷりと盛られています。
メンマは平たいタイプが。
ボイルキャベツに唐辛子の辛味が結構多めにかかっています。
そしてタルからあげと
ネギからあげ
| ２品でワンコイン＋税が嬉しいですね。 |
| タルタルは安定のうまさで、ネギの方も爽やかなドレッシングが。 |
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美味しくいただき完食です。
| 結構辛さは強めでしたが、さっぱりといただける辛つけ麺でした。 |
| つけ汁も冷たいので、暑い日にはいいですね。 |
| 唐揚げも堪能出来て、満足な感じでした。 |
割引券を頂いたので、会社のメンバーと共有したいと思います。
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