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kosei sasaki official blog

無重力のレシピ/ex.LEGOMAKER

お疲れさま、元気してた?
佐々木です

今日話したバーテンダーの話
彼はアジア系の外国人でもう13年も日本で働いているそう

「今まで行った場所でどこが1番すごかったですか?」

と聞いたら、北海道の札幌とのこと
どうしても雪まつりを見たくて訪れたんだって

雪まつりはもちろん感動
世界各地から人が集まってきてさ、スープカレーも海鮮丼もどこも終売か長蛇の列

唯一食べれたジンギスカンも2時間半並んだとのこと

そんなにすごいのか雪まつり

でも雪って本来は生活に支障をきたす災害なんだよね
「雪しかない」じゃなくて「雪がある」って考えるところからアイディアは生まれていく

人間も街も◯◯がないじゃなくて、◯◯があるっていう観点から考え始めることはとても大切だ

街に中国人が多いじゃなくて、多様性がある
お寺や神社しかないじゃなくて、伝統がある

特長じゃなくて特徴だ

今日も読んでくれてありがとう
おやすみ