ロンドン生活をアップしていたのも、いつの頃か忘れてしまったようで
気づけばもう帰国して4年とちょっと経っていました。
早いなぁ
目まぐるしく過ぎていく日々です
ブログ再開してみようかなぁ、と思いついたものの、何をあげればいいのか…？
ご飯系はインスタにあげてるし…
日頃のどうでもいい気付きとか心のぼやきはツイッターだし…
飲んだワインはVivinoだし…これは溜まりに貯めたやつをちゃんと更新しなきゃなんだけど
日記的な感じかなぁ
最近、ほんとに目まぐるしく過ぎていくから、
あれ？あの日何してたんだっけ？何が起きてどう感じたんだっけ？良いことも忘れやすいのに、嫌なことは本能的にすぐ忘れようとするから、記憶が残らない…！
だから、のこしておこう
とりあえず今日は、久しぶりに、ちゃんとしたご飯を作りました🍚
The、秋の味覚
松茸ご飯に、松茸のお吸い物(土瓶蒸しの中身だね)、シャケのホイル焼き、ナスとししとうの揚げ浸し、茶碗蒸し
秋は食材が美味しいよねぇ
たまに作るご飯は、良いものです
昨日はおつまみに松茸焼き(お醤油とスダチをつけて)と、銀杏を胡麻油とお塩で煎ったものを。
げきうまだよう
昨日今日で松茸をふんだんに食べたわけですが、
クイーンズ伊勢丹にすごいお値打ちのがあって。
どどどーーーーんてたくさん入ってるパックが、400円！香りもちゃんとしたし、ナイスバイでした。あれはまたゲットしたいなぁ。
そんで、たまにはやっぱりちゃんとご飯作ろう。
今回大まかに参考にしたレシピは、これ。
松茸ご飯
茶碗蒸し
シャケのホイル焼き
ナスとししとうの煮浸し
アレンジを加えつつ、大体はこれ。
白ごはん、割といつも参考にさせてもらってます。優しい感じのご飯になる。
次は何を作ろうかなー
ちゃんと作らないと、秋の味覚もすーぐに終わってしまうよっ
栗ご飯とサンマの塩焼きとか、いいよねぇ
がんばる
