昨日は根室市の新年交礼会、今日は釧路市の新年交礼会と副港市場・新富士市場の新春初セリ式に出席。

根室市の新年交礼会では、乾杯に初めて牛乳が使用されまました。

年末年始の牛乳消費の落ち込みが懸念されておりましたが、生乳の廃棄は回避できました。

ただ、消費低迷は続きますので、引き続き飲料として、また牛乳を使った料理の活用などで消費拡大のご協力をお願いします。

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