【手作りめんつゆで…】

勝手に「めんつゆ」シリーズww

めんつゆを活用できるのは主菜ばかりではありません。

副菜でも大変重宝します。

日本料理で様々な料理に使える「八方出汁」という味付けした出汁がありますが、その家庭版がこのめんつゆになるのではないかと思います。

いろいろな料理に使えるからこそ、家族の好みに合わせられる「手作り」をオススメしたいですね。

「手作りめんつゆ」を使うことで

家庭での和食作りのハードルを下げられるのでは？と密かに思っています。