こんにちは、ｱｲﾏﾈｰｼﾞﾒﾝﾄの相澤です
今日はとても暑かったので、脇野町の「麺処 つるりん房」でそーめんを頂きました（＾∇＾）
こちらでは「君が代そーめん」を製造販売されており、工場の一画で
「麺処 つるりん房」を営まれています。
製造元が運営されているだけあって、本格的な出来たてそーめんを頂くことが出来ますo(^▽^)o
店舗の直ぐ裏には製麺所があります。
「つるりん房」のそーめんに欠かせないのが、
こちらの「縄文 雪つららの水」です。
新潟県の名水にも指定されており、水汲みに来る方も
非常に多いんですヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉ
この水でコーヒー、お茶などを入れるととても美味しいそうですよ（＾_＾）
この水で作るから、そーめんも美味しいんでしょうね。
店の目の前で湧き水を汲めるようになっています(^O^)
今日は気温３６℃位ですが、お水はとっても冷たいです(´∀｀)
湧き水である証ですね！
勿論、
店内でもこの湧き水を提供して頂けます(^∇^)
とてもまろやかで、混じりけのない美味しいお水でした(´∀｀)
メニューはいつも決まっていまして、
「天ぷらざる冷やし麺」を頂きます。
製麺所ですが、天ぷらもカラッとしていて美味しいですよ(＾～＾)
店内は純和風で、庭を眺めながらそーめんを頂けます（＾_＾）
テラス席では流しそーめんも出来ますﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
今度トライしてみようかな？
池には鯉が沢山Σ(ﾟдﾟ;)
近くに行くと全員集合してくれます(*^▽^*)
庭を見ている間にそーめん到着！！
めっちゃ美味しそうです┏( ^o^)┛
暑い日はそーめんですね(〃∇〃)
「ズズズズズッ！」
こしもあり、とっても美味しいです＼(^_^)／
名水仕立てなので、どのそーめんよりも透き通った味だと思います。
やみつきには注意です(＞＜;)
天ぷらもサックサクで美味しい！
そーめんとの相性抜群です（＾∇＾）
製麺所が隣接しており、店内から工場に通じるドアがありました！
折角なので少し見学しちゃいます（＾_＾）
店員さんの許可を頂き、レッツ・ゴー！
工場だけあってとても広いです。
ガラス越しに工場の様子も見学可能でした（＾∇＾）
今は休憩中のようですが、機械が沢山あります。
廊下には、麺の製法や、工場の歴史に関する資料が沢山
掲示してありました。
大人から子供まで楽しめそうですﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
通路の奥にまたドアがあります・・・・
ドアを開けると、外側には何とまた階段が！！
こちらの高台でもそーめんが食べられるみたいです(((゜д゜;)))
何度か来てますが、今日始めて知りました(＞＜;)
凄く気持ちのいい場所ですo(^▽^)o
ここでそーめん食べると美味しいでしょうねー。
もう少し涼しくなったらここで食べてみようかな？
そうめんを食べられるだけでなく、工場見学や、高台から眺望を楽しむことも出来るなんて＼(゜□゜)／
驚きです！
結論
夏の暑い日にはそーめん！
子供さんの自由研究も出来そうですね（＾_＾）
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