世界で1番星を持つシェフ ジョエル ロブション氏 思い出画像など.1 | 里井真由美オフィシャルブログ Powered by Ameba

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フードジャーナリスト。テレビや雑誌、webで活躍中。全国47都道府県、世界20ヶ国以上を着物で食べ歩きグルメ誌に連載中。日本の食文化に精通し、農林水産省 食料・農業・農村政策審議会委員に任命される。


テーマ:
ジョエル ロブション氏とは、今年 2018年5月28日に東京でお目にかかったのが最後でした。享年73歳。早すぎます、、

シンガポールにて


六本木  2016年春

六本木 2017年 夏





今まで、数年かけて、着物でフランス、モナコ、シンガポール、香港、マカオ、台湾、ラスベガス、ニューヨーク、etc..




マカオ
香港ではお誕生日お祝いもしていただきました


シンガポール

シンガポール
当時、まだ須賀洋介シェフも右腕としてお見えでした。ロブション氏からお皿を受けとれた私には貴重な一枚



ラスベガス 打ち上げにも参加させて頂きました






世界中のロブション氏の全てのレストランに行けた事は、私の人生の財産の1つです。







日本がお好きで、食はもちろん、着物の仕組みにも興味しんしん。帯の紐解きを笑いながら話した事がつい昨日のようです。




今日は自分中心の画像にしてしまいましたが、
これからも、食べ手の1人として、ロブション氏のお料理や素晴らしさを 伝えていきたいです。






心より感謝を申し上げ、ご冥福をお祈り申し上げます。



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