今年のクリスマスケーキ コンテスト開催!ロイヤルパークホテル | 里井真由美オフィシャルブログ Powered by Ameba

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フードジャーナリスト。テレビや雑誌、webで活躍中。全国47都道府県、世界20ヶ国以上を着物で食べ歩きグルメ誌に連載中。日本の食文化に精通し、農林水産省 食料・農業・農村政策審議会委員に任命される。


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もぅ、今年のクリスマスケーキ!

店頭販売を狙って コンテストが開催です!


ロイヤルパークホテルさんでは、今年販売するクリスマスケーキを社内コンテストで決定されます!


社員の皆様が審査員をなさいますが、今年も特別審査員としてお招き頂きました。





☀️連日の猛暑ですが、

業界は すでに年末年始の準備❗️皆で頑張る💪


コンテストでは、社歴数に関係なく15人のパティシエさんが一同に製作!


15品全品です!

No.1 「オンブル エ リュミエール」 
チョコとオレンジの風味が🍊おいしい(^^)






審査はどなたが作ったか分からない状態で、食べて食べて 審査 審査〜‼️











あらかじめ カットして下さっている全種を試食






1位〜3位、そして我々特別審査員賞が決定しました。



この後レシピ精査し、秋にはプレス発表です!



猛暑の中、業界はすでに年末年始の準備。

共に応援していきたいです!



素晴らしい愛社精神、そして皆が一丸となってクリスマスの夢を形にしてゆくご姿勢に感銘を受けます。

一同にクオリティ高いケーキが作れるパティシエさんがいらっしゃるのが、ロイヤルパークホテルさんならではです


学ぶべき事が多いコンテスト。

今年もお招き頂きありがとうございます!


https://www.rph.co.jp/m/



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