ロシア料理「銀座 ロゴスキー」お誕生日お祝いも〜 | 里井真由美オフィシャルブログ Powered by Ameba

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フードジャーナリスト。テレビや雑誌、webで活躍中。全国47都道府県、世界20ヶ国以上を着物で食べ歩きグルメ誌に連載中。日本の食文化に精通し、農林水産省 食料・農業・農村政策審議会委員に任命される。


テーマ:
日本にロシア料理を定着させて下さったパイオニア的存在「 銀座ロゴスキー」
渋谷から銀座に移転され、これで5度目くらいかしら・・。
http://www.rogovski.co.jp/


仲良しのJaffaさん、高村さんのお誕生日お祝いも〜
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実はJaffaさんとオーナーのMikaさんが同級生という繋がり
何かとご縁が深いこのお店でお祝いできるのも嬉しい

 

 

前菜盛り合わせ

個人的にはニシンのマリネとにんじんサラダは必須

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ペリメニ

この日のメンバーで「マストで食べたいメニュー」NO1に輝く、日本で言う水餃子的な

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サワークリームを添えて とぅるんっと頂きます。皮のもちもち感と具のジューシーさがいい

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ロシアでパンと言えば「ライ麦」です

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田舎風ボルシチや、(手前の具がゴロゴロしているのが田舎風で、奥の具が刻まれているのがウクライナ風

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壺焼き〜 鶏肉とキノコでクリーミー。トップの生地はパイではなくもう少しシンプルでビスキュイさがあります

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メインは牛・羊・魚 から選べ、私は牛

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羊は、「羊は少し苦手かな?」とおっしゃる方でもOKな美味しさ。次回は羊やな♡

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真鯛

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洋梨のキセーリ ラズベリーソースとバニラアイス、ロシア紅茶と一緒にいただきます

ぷるぷるでおいしいです

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銀座ロゴスキー

http://www.rogovski.co.jp/

 

 

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