里井真由美オフィシャルブログ Powered by Ameba

フードジャーナリスト。テレビや雑誌、webで活躍中。全国47都道府県、世界20ヶ国以上を着物で食べ歩きグルメ誌に連載中。日本の食文化に精通し、農林水産省 食料・農業・農村政策審議会委員に任命される。


テーマ:
7/28から30まで表参道「hanamiカフェ&ダイニング」にチルドビール「J-CRAFT」のポップアップストアが限定オープンします!
 
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hanami カフェダイニング🔻
表参道駅から徒歩3分ほどです

https://hanami.tokyo.jp/CafeDinings

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本日はプレオープンイベントが開催、司会を担当させて頂きました。

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「J-CRAFT」は「チルドビール」、いわゆる冷蔵配送販売で、温度管理に徹底したビールです。三菱食品さんとブルワリーの皆さまが「ブルワリーで味わうおいしさ、香りをそのままお届けしたい!」という強い思いで開発されました。

 

 

。。。。。

プレス発表会では三菱食品株式会社 毛利信作(もうり しんさく)取締役 常務執行役員の暑いお話や、J-CRAFTの営業販売促進に携わっていらっしゃる外園樹里(ほかぞの じゅり)さんのお話、
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ベアード・ブルーイング創業者ベアード・ブライアン氏のチルドビールの創意工夫や徹底した温度管理によるおいしさへの追求をお話を伺いました
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。。。。。
 

 

J-CRAFTの特徴は
●非加熱
●無濾過
●チルド

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だからこそ、できたてのおいしさが楽しめます。
そして、地域それぞれの個性が活かされています
 
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ポップアップストアでは、この6種にそれぞれ醸造家がおすすめするペアリングフードと一緒に楽しめます。3種づつがセットになっていて、醸造された地域で「海セット」「山セット」となっています

 

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例えば「海セット」では
○岡山県宮下酒造「優爽のヴァイツェン」と「季節のフルーツ+シーザーサラダ」
○DHCビール「香爽のフルーティーホワイト」と「山椒風味の唐揚げ」
○ベアードブルーイング「芳醇のペールエール」と「ハーブローストチキン」
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山セットでは
○銀河高原ビール「爽快のヴァイツェン」と「野菜のピクルスと焼きそら豆」
○宮崎ひでじビール「日向夏の風」と「クリームチーズ」
○黄桜「豊香のルビーエール」とローストポーク
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「うわー!ペールエールとチキン合うね〜」
「香りがいいね、キレもいい」
「日向夏!これ好み−」
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ビール好きな仲間、スイーツ王子Ruiさん、カレー評論家はぴいさん、アジアンフード&スパイスディレクターの伊能すみ子さん。大好評で嬉しい!


ポップアップストアでは、お一人さま1セットが無料で頂けます!
 
 
 
さらに。ストア内で撮った画像をハッシュタグ「#JCRAFT#チルドビール」でシェアして下さった方には、お菓子も頂けますよー♪
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7/28~30 限定 hanami カフェダイニングにて
「J-CRAFT Rainbow」
下矢印  

https://hanami.tokyo.jp/CafeDinings



 
どうぞお見逃し無く〜!!



 

 

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