フランス大使館 大使公邸で開催「ガレット・デ・ロワ」新年会へ | 里井真由美オフィシャルブログ Powered by Ameba

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フードジャーナリスト。テレビや雑誌、webで活躍中。全国47都道府県、世界20ヶ国以上を着物で食べ歩きグルメ誌に連載中。日本の食文化に精通し、農林水産省 食料・農業・農村政策審議会委員に任命される。


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フランス大使館 大使公邸で開催された「ガレット・デ・ロワ」新年会へお招きいただきました(感謝でございます)
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フランスでは家族や友人が新年に集まってガレット・デ・ロワを囲み楽しいひとときを過ごす習慣があります。日本でもずいぶん浸透してきたように思います。

 

皆でガレットを切り分けて、中に隠された陶器製の小さな人形「フェーヴ」を見つけた人がその日一日、王様や王女様になるのが伝統です。

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新年会では最初に「ガレット・デ・ロワ」コンテストの発表と表彰式が行われました。

今年の優勝は「ダロワイヨ」持永シェフ!おめでとうございます。

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そして改めて、ティエリー・ダナ駐日フランス大使の御挨拶をいただきました

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「今年も日仏の絆をさらに強め、実り多き一年になりますように。」

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そして恒例の巨大ガレットの入刀式!あまりにもガレットが大きく移動はシェフが6人がかり。
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お待ちかね、今年のガレット親善大使の発表も!お一人はオリンピックメダリスト、柔道の野村忠宏選手です。

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入刀式にはコックコートを着用され、

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皆様で乾杯後に、いよいよ入刀です。
{58C698D2-0983-4ADA-9CE4-F3BEEF343DD5}ティエリー・ダナ大使や「クラブ・ドゥ・ラ・ガレット・デ・ロワ」島田進会長、野村選手、皆様で入刀。。。
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この大きなガレットは、今年のコンテストに優勝された持永シェフが焼かれました。

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後ほど全員で少しづつ切り分けていただきました。
大きなものを皆で分かち合うって、親睦が深まる気がして嬉しいです。



さて新年会後半のレセプションでは、「クラブ・ドゥ・ラ・ガレット・デ・ロワ」に加盟しているお店から、個性豊かなガレットが並びいっそう華やかです。関東関西から40店ほどのガレットがズラ〜リ
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皆様、それぞれ個性的、それぞれおいしいです。
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今年は一番最初にカットしていただいた「ドゥブルべ・ボレロ」さんのチョコレートのガレットからフェーヴが当たりました。今まで当たったことがないので嬉しさもひとしお。
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「ブーランジェリー・スドウ」さんはシェフが焼きたてを持参されました。
先週、お店で「和栗ガレットデロワ」をいただいたばかり。今日はプレーンの焼きたて。本当おいしい!
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大好きな「ビゴの店」藤森シェフと、お嬢様もも子さん。普段から仲良くさせていただいているももちゃん。今年もよろしくね♪
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おいしくて楽しくてあっという間に時間が過ぎていきます。日仏有名なシェフやパティシエさんがガレットデロワで腕を振るいあう。その思いや一年の抱負や、時にご苦労話なども。そしてお互いの美食文化などを語りあう素晴らしい新年会でした。
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野村選手ともお写真ご一緒に。。お優しい方でした〜♪
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今年も食を通じて、日仏友好につながるようレポを続けよう。
本年もお招きいただき感謝でございます!




●クラブ・ドゥ・ラ・ガレット・デ・ロワ
http://www.galettedesrois.org/
●在日フランス大使館
http://www.ambafrance-jp.org/-Japonais-


 

 

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