葉山のレストランにて…

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神奈川県葉山にある、とあるレストランでのサイドメニューの「まめアジ」です❗️

大きいもので3㎝、小さいものだと2㎝程度の長さのアジの子供で小皿に盛り付けて出されました。

最近は市場にも出回らなくなった稀少価値の高い逸品だそうで、塩とコショウだけで揚げた絶品でした~😁

目の前が海という、葉山ならではの味覚を堪能させていただきました~😁

さすらいのインプランター