雨がしとしと。

おうちでゆったり過ごす時間もいいけれど

やっぱり青空がいいなぁ〜


きのうと今日のおやつは

「ヨーグルトゼリー」


子供の頃

母がよく作ってくれたおやつの1つ。

私も子供達のおやつに

よく作ります♪


さわやか&さっぱり

コクもあるヨーグルト味♡


おいしくできました♡


まだまだ作りたいものがいっぱい。

明日は何作ろうかな〜?




ただいま

おうちぱん教室再開を延期中

再開まで

しばらくお待ちください。



おうちぱん教室 poco a poco

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すっかり秋だなぁ〜と感じる

今日この頃。

紅葉が楽しみな季節になりました♡


そんなきのうは、

かぼちゃのおやつが食べたいな♡

と思い立ち、

「かぼちゃのマフィン」

作ってみました↓


ホットケーキミックスを使った

簡単おやつ♡


かぼちゃをたっぷり

入れました♡


バターを使わず

こめ油入り。



珈琲と一緒に

いただきました♡


かぼちゃのとってもきれいな色♡

食感は、、好みと違ったなぁ〜。。

まっ、良しとします。


体に優しい素朴なおやつに

なりました♡


子供が喜んで食べてくれたので

よかったよかった。


子供が喜んで食べてくれるうちに

パンもおやつも

沢山作ろうと思います♪




ただいま

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今週は秋らしい気候の毎日。

窓から入る風が

気持ちのいい季節になりました♡


そんな今日は

甘くてカリっとしたパンが食べたくて

「くるみあんフーガス」

焼きました♡


大・小の葉っぱ形の完成〜↓


きなこ入りのパン生地に

くるみバターあんをサンド♡


表面にも

きなこを振ってあります。


焼き立てが1番♡

パリッとして、甘くておいしい〜

満足満足♡


このパンも

おうちぱん教室の

レッスンメニューにしたいなぁ〜


葉っぱの切り込み&サイズなど

試作を続けようと思います♡




ただいま

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さわやかな気温の

穏やかな月曜日♡


月曜日は、家のあちこちを

お掃除します。


いつものお掃除では

行き渡っていないところを見つけて

きれいにお掃除&整理整頓。


きれいになると

気持ちもスッキリさわやか♡


家の中が整ったら

次はパン作り♪


お昼ごはんの時間に合わせて

「米粉入り黒ごまプチパン」

焼きました↓

米粉入りのパン生地は

サラサラしていて

捏ねていて気持ちがいい♪


黒ごまをたっぷり

混ぜこみました。

まん丸にして

焼きました♡


焼き立て♡

香ばしくて

パリっふわっモチっしっとり♡


そのまま何もつけずに

いただきました。


焼き立てパン

おいしいなぁ〜♡


しあわせ♡


今週は何回パンを焼けるかな〜??





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いい天気♡

穏やかで平和な日曜日。


庭のお手入れを

あちらこちらしてました♪


暑くも寒くもないので

外にいるのが心地よい〜


庭のスモークツリーが

涼しさと共に

またまた咲いたので。


ドライフラワーに

してみようと思います♡


↑これで、いいのかな?


ピンク色のふわふわが

かわいい「スモークツリー」


階段の踊り場に吊るしたので

毎日階段を通るのが

楽しみ♡


生活の中に

小さな楽しみが1つ増えました♡


来週は

パンを焼こう♪


それもまた

私の楽しみの1つです♡


楽しみ楽しみ♡




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この間おやつに作ってみた

「手作り八つ橋」


子供の時から大好きな
京都のおみやげ「八つ橋」

手作りできることを知って
嬉しくなりました♡

材料も
白玉粉・お砂糖・水・シナモン・
きな粉・あんこだけ。

作り方も簡単♪

見た目も味も食感も
本物みたいな「八つ橋」の出来上がり↓
思い立ったら
すぐに作れるおやつ♡

小さな子供と一緒にも
楽しく作れるなぁ〜って感じました。


レシピはcottaさんの


「八つ橋」が大好きな私には
とってもとっても嬉しいレシピです♡

おうちにいながら
京都気分を味わえる♡

買いに行かなくても
「八つ橋」が食べられる幸せ♡

重宝レシピになりそうです♡
おやつにまた作ろっと。




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すっかり秋めいてきた

この頃。


味わい深い「ライ麦パン」が

食べたくて♡


「レーズン入りライ麦パン」

焼きました↓


ライ麦生地に

たっぷりのレーズン↓



切り込みを入れて

焼きました。



焼き上がった「レーズン入りライ麦パン」は

薄めにスライスして

クリームチーズをたっぷり塗って

いただきます♡


季節が変わると

食べたいパンも変わってくるなぁ〜


体に優しくて

体が喜ぶものを

食べようと思います♡




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きのうの朝食は

「オープンサンド」


前日に焼いた

カンパーニュ。

(不出来だったので・・完成写真はなしです。。)


スライスして→カリっとトースト。

クリームチーズを塗って

輪切りのバナナ・はちみつ

庭のタイムを飾れば

出来上がり♡


とっても好きな組み合わせ♡


おいしくて幸せな

休日の朝食になりました。


今週も平和&穏やかに

過ごしたいと思います。




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きのうのお昼に

またまた「カレーパン」揚げました↓


家族が家に揃う休日のお昼は

焼き立てパン

揚げたてパンを

用意したくなります♪


この間とはちょっと違う

パン生地をこねて

中にはチーズとカレーを

包んで↓


衣をつけて↓


カリっと揚げました。


揚げたてカレーパン

やっぱりおいしい♡


次回は

チーズをもっとたっぷり、

具の量も増やして

作ってみよう♪



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ひんやりした気温の今日は

パン作りはお休み。


食べたくなった

「ナッツ入りクッキー」

焼きました↓


クッキー生地に

アーモンドダイスをプラス♡


ナッツが香ばしくて

甘さ控えめのクッキーの完成♡


サクサクで

おいしい♡


今日のおやつに

なりそうです♡



ただいま

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