岩手県を訪問。

先日の台風、北海道の大地震後ですが、

宮古市では津波と防災について、岩泉町の龍泉洞では昨年の大雨災害からの早急の復興や観光について多くを学びました。

今回は海岸部がメインなので、たくさんの新鮮で美味しい海の幸はもちろん、

町それぞれのヨーグルトなどの乳製品、リンゴやブドウや米といった農産物も味わい、お土産に購入して「食べて買って復興応援」です。

 

 

「学ぶ防災」

1.過去に過信しない

2.率先避難者になる

3.エキスパートエラー

 (専門家の話を鵜呑みにしない、専門家も間違えることがある)

<つなみてんでんこ>

 

 

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よろしくお願いします(^^