ミニトマト2色のカプレーゼ

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赤と黄色の2色のミニトマトでカプレーゼを作りました。

 

 

ミニトマトは河南町産、バジルは能勢産でどちらも大阪産、

チェリータイプのモッツアレラチーズは北海道日高産、

オリーブオイルと塩、粗挽き黒胡椒をかけてシンプルにいただきます。

 

少し冷やして美味しくいただきました。

 

 

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