柳ヶ瀬でラウンジ絆を経営してるひさえさん
たまたま昔働いていた場所が一緒で
同い年で同じ立場で
ずっとタイマンでのもーーってゆてて
ついに実現
お客さんと心が繋がるそんな絆あふれる店にしたいって開店し、一年半
ほんとあったかーいお店です
若い？おなごがお仕事の話ばっかして
でも一番楽しいわぁ
ひさえさん
思いを信じてがんばろーね
そのあとおせん行ったら
まいちゃんとゆかりちゃんの笑顔にメロメロー
なんかひと皮むけた気がしたよ
お手洗いのレイアウトや
お料理のキャッチも最高
今までの海鮮鍋とは違うって
中々やるねーー
お店を愛しとるって
すんごい伝わったなーーーー
そして児玉さんにナイスアイディア頂いて
玉せん戦略開始
おせんの商品テーマは
懐かしき優しき
大分前から流行ってる炙り
焦げの成分メラノイジンにより
懐かしさを感じるんやって
みんな知ってる堂島ロールは
昭和を思い出す懐かしい味をテーマにしたとか
食べ物の流行りって
人間が心の底で欲しい感情と一致したとき、生まれるんかなぁ
懐かしさを求めた日本人
次はなんやろ
変わるんかなぁ
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