6月下旬というのに、各地で真夏日です。


まだ梅雨も明けていないのに。


地球温暖化の影響でしょうか。


今年は、節電モードなので、我が家ではまだエアコンを入れてません。


電車も、冷房はきいていますが、温度設定が高めなのかも。


扇子は必需品です。


熱中症にならないよう、水分補給は小まめにしてます。




























山間 5号 中採り 無濾過原酒 H22BY




やっぱ 今日も家呑み-山間




産地 : 新潟県

蔵元 : 新潟第一酒造㈱

種類 : 清酒

容量 : 1,800ml
購入価格 : 2,751円
使用米 : 非公開

使用酵母 : 非公開

精米歩合 : 非公開

日本酒度 : 非公開

酸度 : 非公開
アミノ酸度 : 非公開

アルコール度 : 16度
瓶詰 : 2011.5

杜氏 : 武田良則




22BY最も出来栄えが良かったと言われる「5号」の火入れバージョン


特別純米規格の無濾過原酒(瓶燗火入れ)です。


ジューシーです。


数ヶ月、蔵の冷蔵庫でじっくりと熟成されたお酒、


新酒のフレッシュ感の角が取れ、丸みのある酒質になっています。


ついつい呑む量が多くなってしまいます。






京都丹波の銘水