もし、災害に遭遇したら | みんなの百笑会《お米・野菜の生産販売農家》

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(有)百笑会は、プロ農家集団です。
おいしい新潟産コシヒカリと笑顔を産地直送します!!


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気温がグッと下がってきた今日この頃

みんなは元気に過ごしてるかい?
Johnnyはとびきり元気だぜ!
 
アウトドア派なJohnnyだけど
いざ災害に直面したら自分、家族を守れるかな?
電気が止まったら...
炊飯器が使えない...
 
でも、大丈夫!
今日はフライパンでご飯炊いてみました☆
 

使うのはコレ!
百笑会自慢の『長岡産コシヒカリ』です^o^
 
 

1. まずはお米を研いで30分〜1時間ほど水に浸します。
 
 

 
2. その後水を切りお米1合に対して水200ml入れます。今回は2合、水400mlで行いました。
 
 


3. フタをして強火で1分その後弱火で5分火にかけます。表面にアワがポコポコ出てくるので無くなるまでかけます。
 
4. 再び強火で1分くらい火にかけ乾いたパチパチ音が聞こえたら火を止め5分間フタをしたまま蒸らします。
 

5.ご飯を切るようにして出来上がり☆
 
 
およそ10分くらいで出来上がりました。
 
いざって時に知っていると便利です。
カセットコンロとフライパン一つでできます。
簡単ですのでチャレンジしてみて下さい。
 
 
また、百笑会ではお米の年間予約もしています。
いざって時にも役立ちますよ^_^
 

 
 
 

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