朝は、金魚さんの水も凍る氷点下、昼間は７度まで上がってポッカポカ！寒暖差が激しい今日の原村
こんな日は、家の中より外の方があったかで、ではでは、窓など開けて暖かい空気を家の中へ入れてみよう。って事で、久し振りに窓全開にしてみた。
さあ〜温かいうちに厨房で明日の仕込みでもしちゃいましょうか〜♪ 今日は、思いの外、順調に仕込みがすすみましたよ！それでも明日は４時起きの作業ですけど^^;
その前に〜お友達から、こんな写真が届きました。
なんだか分かりますう〜？
神奈川県は暖かいんだなあ〜って思いながら〜「どんぐりの芽」眺めていたのであります。
でもって作業に戻りますが〜蒸しジャガイモ🥔
そして、これは野沢菜を細かく刻んだ物！
それを、まぜまぜしまして、野沢菜と隠し味にワサビを少々入れてみた。コロコロして〜♪
そうですねっ！明日は、これがコロッケになるのであります。味を確かめるのは〜明日！さてさてワサビ味になるだろうか？
ホントのところは、違うものになる訳だったジャガイモくん！今頃のジャガイモは、男爵ばかりで、キタアカリを使いたいのに、この時期はどこにもなくってですね〜手に入れた男爵で、団子にするつもりが〜コロッケになってしまった。何故か？いかにも油に入れると、爆発してしまいそうなので(..)
では、作る過程をお見せしましょう。わが家の一番人気のジャガイモの団子！味付けは企業秘密でございます。
こうやって丸めて
↓
片栗粉をつけて〜
↓↓
油の中へいれてえ〜
↓↓
ホクホクになってえ〜
↓↓
とろっと！だし醤油をかけてえ〜
↓↓↓
美味しそうでしょ？旨いんですよう〜ぜひ、春になったら食べにきてくださいね♪♪って宣伝してみました(^.^)
って、仕上げたかった訳ですがあ〜今回はコロッケでございます。ジャガイモ次第では、油に入れた途端に爆発しちゃうので、今回は諦めた次第でえ〜でもねっ！コロッケもきっと旨い！と思うんだなあ〜♪♪
明日、出来上がりとお味の感想と、お弁当🍱見せますね！楽しみ？いやっ！楽しみでなくっても、きっと明日の記事は〜弁当🍱だと思います(^.^)
今日も最後までお付き合い頂きありがとうございましたm(_ _)mご訪問に感謝です。
それでは、明日は超早起きするので、そろそろこたつに潜ってウトウトするので、終わりにします。最後に無事に美味しいコロッケが出来上がりますように〜応援のひと押しを、どうかよろしくお願い致します。
↓↓↓
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こんな日は、家の中より外の方があったかで、ではでは、窓など開けて暖かい空気を家の中へ入れてみよう。って事で、久し振りに窓全開にしてみた。
さあ〜温かいうちに厨房で明日の仕込みでもしちゃいましょうか〜♪ 今日は、思いの外、順調に仕込みがすすみましたよ！それでも明日は４時起きの作業ですけど^^;
その前に〜お友達から、こんな写真が届きました。
なんだか分かりますう〜？
神奈川県は暖かいんだなあ〜って思いながら〜「どんぐりの芽」眺めていたのであります。
でもって作業に戻りますが〜蒸しジャガイモ🥔
そして、これは野沢菜を細かく刻んだ物！
それを、まぜまぜしまして、野沢菜と隠し味にワサビを少々入れてみた。コロコロして〜♪
そうですねっ！明日は、これがコロッケになるのであります。味を確かめるのは〜明日！さてさてワサビ味になるだろうか？
ホントのところは、違うものになる訳だったジャガイモくん！今頃のジャガイモは、男爵ばかりで、キタアカリを使いたいのに、この時期はどこにもなくってですね〜手に入れた男爵で、団子にするつもりが〜コロッケになってしまった。何故か？いかにも油に入れると、爆発してしまいそうなので(..)
では、作る過程をお見せしましょう。わが家の一番人気のジャガイモの団子！味付けは企業秘密でございます。
こうやって丸めて
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片栗粉をつけて〜
↓↓
油の中へいれてえ〜
↓↓
ホクホクになってえ〜
↓↓
とろっと！だし醤油をかけてえ〜
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美味しそうでしょ？旨いんですよう〜ぜひ、春になったら食べにきてくださいね♪♪って宣伝してみました(^.^)
って、仕上げたかった訳ですがあ〜今回はコロッケでございます。ジャガイモ次第では、油に入れた途端に爆発しちゃうので、今回は諦めた次第でえ〜でもねっ！コロッケもきっと旨い！と思うんだなあ〜♪♪
明日、出来上がりとお味の感想と、お弁当🍱見せますね！楽しみ？いやっ！楽しみでなくっても、きっと明日の記事は〜弁当🍱だと思います(^.^)
今日も最後までお付き合い頂きありがとうございましたm(_ _)mご訪問に感謝です。
それでは、明日は超早起きするので、そろそろこたつに潜ってウトウトするので、終わりにします。最後に無事に美味しいコロッケが出来上がりますように〜応援のひと押しを、どうかよろしくお願い致します。
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