棗(ナツメ)の天ぷら！

乾燥させたての、まだ中が柔らかい棗の種を取って、代わりに高麗人参(生)を巻いて揚げました。

きれいな盛り付けとかなかった...。
だって、揚げたてを、ついついこのまま全部食べちゃったから～

もはや、味見じゃない～

棗は甘くて。
高麗人参はホクホクしててお芋みたいで。
とても美味しかったです～

(写真は半分で切ってあります。中の白いのが高麗人参です。)