以前、アピタ安城南店に行ったとき
初めてクーベルチュールチョコを買いました＾＾
それを使って何を作ってみようかと悩んだ結果
決まったのがこのヌーベル・ショコラ
どういうわけかあまり好きではない
ムース系を選択・・・何故でしょう＾＾；
レシピは筆者がお菓子作りをする際
よく参考にするサイト@nie's
を参照して下さい
そして完成したのがこちら
グラサージュショコラの光り具合が良いです♪
これを食べたとき思いました
「こんなに美味しいムース食べたこと無い」
手間は掛かりますが最高の味でした＞＜ｂ
筆者はこの日を境にムース大好き人間に・・・ｗ
撮影日：2007年2月28日(水)
