2009-02-01

広東省開平市自力村楼閣

テーマ:香港

ぐ-すか・ぶ-すか中国大冒険!-広東省開平自力村楼閣1
広東省開平市自力村の楼閣群

のどかな田園の中に、ボコボコと無造作に立つ西洋風の建物。
「なんじゃこりゃ・・・?」と頭をかしげたくなる不可思議な光景です。ぐ-すか・ぶ-すか中国大冒険!-広東省開平自力村楼閣2
なんでも1900年初め頃、海外に出稼ぎに出てお金持ちになった華僑の間で
西洋建築を見よう見まねで建てるのが流行った(?)らしく、
ピーク時にはその数3000棟にものぼったとか。

しかし、中国に共産政権が発足すると、
お金持ちの家主達は建物をほったらかして海外に逃げちゃったそうなんです。

そして、この「のどかな田園の中に林立する寂れた西洋風ビル群」
という不可思議な光景が出来上がりました。

現在は1833棟が残り、2007年に世界遺産に登録されたそうです。
”知る人ぞ知る(?)”穴場の観光スポットです。
ぐ-すか・ぶ-すか中国大冒険!-広東省開平市内水上生活
開平市内の水上生活住居。
船の上もしっかり正月の飾りつけがしてあるところが微笑ましいです。

ぐ-すか・ぶ-すか中国大冒険!-広東省開平市赤坎町並み
開平市内から30分。古びたヨーロッパのような「赤坎」の町並み。
ほとんど手を加えられることなく、建築当時のそのままの姿が残っています。
町全体が1900年初頭にタイムスリップしたような町。
そんなノスタルジー漂う町で、人々は普通に生活を営んでいます。
ぐ-すか・ぶ-すか中国大冒険!-広東省開平市内
開平市内の古い建物。

香港からバスでたった4時間という場所に、別世界が広がっていました。
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2006-01-07

香港庶民の味!

テーマ:香港
香港で食べておいしかった物。
1つ1つ紹介していては限がないので、今回はまとめて紹介します!

まずは香港の庶民の味代表、「海老ワンタン麺」
その名の通り、海老がぎっしり詰まったワンタン。
しかも、海老がいっぱい入っているだけじゃなく、
しっかり海老の殻のダシが効いていてるところがたまりません。
海老ワンタンでも肉を入れているところや、スープ、麺が全然
違うのでいろんな店で食べてみるのもいいかもしれません。
写真の店は麺もスープも美味しかったです!

蝦ワンタン麺

ワンタンの店で食べた忘れられない一品、「墨魚丸」
白身魚の団子かと思っていましたが、イカの団子なんだそうです!
プリプリした食感に、まろやかでコクのある団子。
見た目があまりにもシンプルなのに、予想以上のおいしさで足りないわけでも
ないのに、もう一杯食べたくなっちゃいました!

墨魚丸

香港でずっと気になっていた「油菜」
レストランに行くと食べている人をよく見かけます。
茹でた油菜にオイスターソースをかけただけのシンプルな料理。
油も使っていないので、さっぱりしているし、野菜不足も解消!

油菜オイスターソースがけ

そして、これは美都餐室の「排骨飯」
廟街の屋台をレトロな店内から見下ろしながら食事ができます。
揚げた豚肉にケチャップ風味のソースをからめたものをご飯と一緒に
豪快に盛り付けたものです。
ボリューム満点なので、一人では食べきれないかも!?
飲み物は珍しい(?)ホットコーラというものも頼んでみました。
豚ごはん

美都餐室店内廟街屋台


最後に、香港に行ったら必ず食べたい「お粥」
初めて食べた時、「お粥というのは、こういうものだったのか!」と衝撃を受けた味。ホタテの貝柱や鶏ガラのダシが効いて、しっかりウマミがあり、油でコクも出ています。そしてなんと言っても特徴的なのが、そのトロトロさ。ウマミとコクに、トロトロさが加わってたまらない美味しさです!

ホタテお粥

あらためて振りかえってみると、香港のレストランのメニューはとにかく多いです。
よく日本に行った中国人が、「日本のレストランのメニューは少ない」と言います。
本当に中華はメニューが豊富です。香港の料理を食べつくしたような人いるんでしょうか。隠れた美味しいものがまだまだたくさんあるんだろうなぁ。



【フフホト-香港(九龍)列車の旅】
 1. フフホト-香港(九龍) 列車の旅
 2. 「松記糖水店」のお団子
 3. 「詠藜園」の坦々麺
 4. 「發記甜品」のマンゴーデザート
 5. 麗しのアフタヌーンティ!
 6. 香港の安宿 重慶大厦
 7. Strawberry forever (香港スイーツ)
 8. 香港庶民の味!

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2006-01-06

Strawberry forever (香港スイーツ)

テーマ:香港

チョコベリー
「大好物は?」と聞かれて真っ先に答える食べ物。それは・・・イチゴ!
そんなぶーすかのハートを直撃したイチゴデザート専門店

Strawberry forever

その名の通り、永遠にイチゴフェアを開催してるような、イチゴ好きにはたまらないお店です。
一昨年の夏に飲んだイチゴシェイクの美味しさが忘れられず、もう一度イチゴデザート三昧する日を夢見ていました。そして再び香港へ来た今回、その夢を叶えるべくStrawberry forever へ!
ストロベリーフォーエバー
真っ赤なイチゴカラーで統一された、乙女心くすぐる店内。ショーウィンドウには、イチゴをふんだんに使ったデザートがズラリ並んでいます。迷いながら注文したのは、イチゴのミルフィーユイチゴパフェチョコベリーと紅茶。
イチゴミルフィーユ
大好きなイチゴ達に囲まれた、うっとり幸せな時間!
洗練されたデザートとは縁遠いフフホトにいるからこそ味わえる極上の美味しさ。
イチゴデザートづくしで大満足の1日でした。
イチゴパフェ
店の場所は香港、上海にいくつかあるので、こちら で確認してみてください。





【フフホト-香港(九龍)列車の旅】
 1. フフホト-香港(九龍) 列車の旅
 2. 「松記糖水店」のお団子
 3. 「詠藜園」の坦々麺
 4. 「發記甜品」のマンゴーデザート
 5. 麗しのアフタヌーンティ!
 6. 香港の安宿 重慶大厦
 7. Strawberry forever (香港スイーツ)
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2005-12-31

香港の安宿 重慶大厦(チョンキンマンション)

テーマ:香港
ネイザンストリート

キラキラ斬新なデザインが煌く摩天楼と、いまにも崩れ落ちそうな灰色の老朽建築が対照的にひしめく香港。その灰色代表といえば「重慶大厦(チョンキンマンション)」。チョンキンマンションとは、薄汚い巨大雑居ビルで、安宿がぎっしり詰まっているところ。そしてここは、世界中の民族が集う不思議な空間で、香港の隠れた名所なのです!

チョンキンマンション チョンキンマンション入り口
異様な雰囲気はビルの前を通っただけで伝わってきます。
ビルの前には偽物時計を売る人や、客引きがうろつき、いかにも怪しい感じ。
そして、ビルに一歩入ると、そこは危険な香り漂う多国籍地帯。人種のるつぼ。
宿の相場は1000円~3000円。香港の一般的なホテルと比べるとかなり安く泊まれます。その安さが世界中からの出稼ぎ人や貧乏旅行者を惹きつけ、怪しげな雰囲気を出しています。
チョンキンマンション内部
かつての無法地帯「九龍城」を彷彿とさせる巨大ビルの内部は複雑な迷路。
いかにも犯罪の香りがプンプン漂いそうな場所ですが、
24時間監視カメラが設置されていたり、実は警備体制がしっかりしています。
しかも、中国人化した私たちから見ると室内の清潔感も高く、基本的には安心して泊まれます。

ドミトリーに宿泊すれば、世界の旅行者との交流もでき得難い出会いがあるのも魅力的です。チョンキンマンションには、インド料理店、カレー屋さんもたくさんあり、他では感じられない香港を感じさせてくれます。
興味のある人は一度行ってみると発見があるかもしれません!

※ 宿泊する人は、客引きや、話しかけてくる人等に十分注意してください。

香港で安くて美味しいご飯といえば?
カツ飯 カツ飯!

手羽定食 手羽定食!

ガチョウ飯 ローストグース飯!


みなさん、今年1年大変お世話になりました。
フフホトは旧暦で祝うので、年末、新年の雰囲気は全くありませんが、
日本から送ってもらった餅やそばを食べながら過ごそうと思っています。
ブログから日本の正月を楽しみに待っています。
みなさん良いお年をー。


【フフホト-香港(九龍)列車の旅】
 1. フフホト-香港(九龍) 列車の旅
 2. 「松記糖水店」のお団子
 3. 「詠藜園」の坦々麺
 4. 「發記甜品」のマンゴーデザート
 5. 麗しのアフタヌーンティ!
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 7. Strawberry forever (香港スイーツ)
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2005-12-28

麗しのアフタヌーンティ! (香港ペニンシュラホテル)

テーマ:香港

ペニンシュラクリスマス
イギリスの文化が未だに残っている香港。
そんな香港での楽しみといえば・・・もちろんアフタヌーンティ!。
紅茶好きとしては、外せません!

今回は名門ホテル「ペニンシュラ」で楽しみました。(前回はリッツカールトン
ずっしり重みのあるクラシカルな外観。
豪華なロビーは、まるで宮殿のように壮大で華やか。
そしてホールを流れる優雅な生演奏は、コンサートでも聞きにきたみたい!
入り口にはキラキラ大きなツリー。居るだけで、うっとり映画の中にいる感じ。
アフタヌーンティは、そんなロビーの中で楽しめます。
ペニンシュラロビー ペニンシュラクリスマスツリー

12月だったので、テーブルウェアもクリスマス
運ばれてきた紅茶は、高級なキームン紅茶でしょうか。
上品な香りと清々しい味。微かにスモーキーな後味が残りました。
クリスマステーブルウェア

そしてお楽しみの3段トレイ!
ペニンシュラアフタヌーンティー
1段目は、スコーン達。(濃厚クロテッドクリームと苺ジャムで。)
2段目は、サンドイッチ、サーモンのカナッペ、グラタンのタルト等。
3段目は、チョコレートケーキ、木の実とドライフルーツのタルト、クッキー等。
たかがハムのサンドイッチが、たかがキュウリのサンドイッチが、
こんなに美味しいなんて!素材がいいとこんなに美味しく作れるんですね。


どれも最高級素材にひと工夫加えられた、驚きの美味しさ。
気品漂う空間と心地よい音楽の中で、ゆっくり優雅な時間を堪能しました。

クリスマスツリー サンタクロース

12月の香港は、夜景も可愛らしくクリスマスになっていました!

香港夜景 
香港クリスマス
みなさん、素敵なクリスマスを過ごしましたか?

私達はモンゴル民族の人達とわいわいクリスマスパーティを開きました。
クリスマスムードの薄いフフホトですが、楽しく過ごすことができました!



【フフホト-香港(九龍)列車の旅】
 1. フフホト-香港(九龍) 列車の旅
 2. 「松記糖水店」のお団子
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