スフレチーズケーキ

「ねぇ～クリームチーズ安かったから買ってきたよ～」

どどぉんとビニールの袋から出してくれた旦那さま

見たことのない700gの長方形のクリームチーズ…白いレンガみたい

どうやら業務用のスーパーに行ってきて見つけたらしい

「これであれ、作れるでしょ？」

旦那さまが言ってる『あれ』とは…そうです、ティラミスのことです(笑)

バレンタインにつくってあげて、すっかりティラミスにハマってしまったらしい(笑)→ティラミス

でもね、クリームチーズじゃなくて『マスカルポーネ』だよって教えてあげたら→こんな顔してた(笑)

大丈夫、少しこってりするらしいけど、作れるよ(笑)

でもさすがに700gは使いきれないから、3分割して残りはラップできっちり包みジップロップに入れて冷凍室へ

解凍はじっくり冷蔵庫でOkみたいです

3つもあるならと、久しぶりにスフレチーズケーキを作ってみました

作ろうと思ったら、もう食べたくて仕方がない(笑)

作ったのは15㎝の丸型で

だけどレシピは18㎝の丸型だったので余った生地は旦那さまの実家へ遊びにいく予定だったのでプレゼント用に

遊びに行く前にみんなで味見しました

テーブルに出して食べる前に旦那さまが

「すごい下に紙敷いたらお店で売ってるのみたい」って…

最高のお言葉を頂きました

手作りって、手間もかかるし大変なこともあるけど…それを感謝してくれる人がいるからやめられない

『おいしい』って最高の誉め言葉ですね