【簡単レシピ】某オールレーズン風 | ヒーリングサロンSAKURA

【簡単レシピ】某オールレーズン風


【簡単レシピ】某オールレーズン風

レースンが実家に大量あったので、
某メーカーのオールレーズン風のクッキーを作ってみました

【材料】

ホットケーキミックス 100g レーズン 1袋(140g入りでした)
バター 40g 砂糖 10g 卵 1個

【作り方】

①室温でやわらかくなったバターに、砂糖を入れ良く混ぜる
そこに、溶き卵を混ぜる

②ホットケーキミックスを①に入れ、木ベラ等でさっくり混ぜる
そこに、レーズンを入れ更に混ぜる

③クッキングシートを敷いた鉄板に、②で出来た生地を
均等に伸ばしていきます。厚みは、レーズンの高さでOK
(空気穴を空ける事で、余分に膨らむのを防止)

④180度のオーブンで12分~15分焼いて出来上がり

 

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十分に、冷めてから切ると、切りやすいです。
下記の写真は、焼きたてをざっくり切っちゃいました(*^^)v


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