鉄分不足 昨日は久しぶりにパン教室へ 入会してから、一番楽しみにしていた、クリームパンの日でした こねこねが終わり、1次発酵中にカスタードクリームを作っていたところ・・・ 貧血で目の前が真っ白にっ その場にしゃがみこんでしまい、スタッフの方にかかえられ、1時間ほど簡易ベットに横になるはめに 復活してレッスンに戻った頃には、“焼くだけ”の状態まで出来上がっていました・・・ (スタッフの方が進めてくれていました) ほうれん草を食べねばっ