エビチリ風あくまでエビチリ風。なぜなら辛い成分入れてない(^_^;)甘いほう?かな。今回、エビの下の小松菜もエビ、揚げるから、揚げちゃった。小松菜は炒めても茹でても良かったんだけど。チンゲン菜は揚げたほうが良いのかな?泥臭さが取れるとか?アニメの中華一番で言ってたような。辛いの苦手な私には、美味しく頂きました(≧∇≦)b