手作りシュウマイ？

シュウマイを作ってみたくなりました。

生協さんのカタログには、餃子の皮と春巻きの皮。

丸は違う感じがして、春巻きの皮を切って使おうかと。

中身は？結局、餃子と似通った感じ。

皮が堅くて。でも、それより大変なことが。

なんと、春巻きの皮、蒸すと溶ける。溶けちゃうんです。

考えたら、春巻きの皮、揚げるよね。蒸し料理はない。丸くても、餃子の皮にしとけばよかった。

まだまだ、改良の余地あり。