ブロッコリーで何かできないかなと、DELISH KITCHENさんをうろうろ。
ブロッコリーと卵のオーロラ炒めをすることに。
出来上がりに差が出た。原因は炒り卵。
フライパンでブロッコリーを茹でて、湯を捨て、ブロッコリーを端に寄せ油を。そして炒り卵。
フライパンのコンディションが悪かった。炒り卵が細かくなってしまいました。もっとゴロゴロした炒り卵にしたかった。
我が家のオーロラソースはマヨネーズとケチャップだけ。
こちらはイロイロ入ってんだね。本当のオーロラソースはたくさん調味料、入ってんのかな？
