甘酢野菜あんかけ焼きそば

今日は、あんかけ焼きそばにしようと思ったんだけど、なんか甘酢にしたくて、甘酢野菜あんかけ焼きそば。

三食焼きそばの麺をオープントースターで焼きました。パリッとするまで。

揚げるの嫌だったから。

キャベツ、ピーマン、人参、生椎茸はたっぷり。

後は豚肉と焼きちくわ。

ただ片栗粉、ちょっと足りなかった。もっと、とろみ、付けたかったな。