甘酢煮物

本当は酢豚にしたかったんだけど、材料が豚肉と人参とピーマンしかなくて。

作り方は酢豚だよ。

豚肉はタレに漬けてから片栗粉をつけてあげました。

人参とピーマンは素揚げ。

甘酢ダレを作って、和えるように煮ました。

人参、揚げてたら焦げそうになって、取り出したら、まだちょっと堅かった。

タケノコくらいあったら酢豚って言っちゃったかも(^_^;