揚げ出し豆腐

母が昼に揚げ出し豆腐をしてくれました。

豆腐を水切りして片栗粉を付けて揚げる。

何となく私は敬遠気味で(^_^;

だから久しぶりに食べました。

タレをかけて大根おろし。彩りのパセリはあまり使わないけど、庭にあります。あれも家庭菜園？