煮込みうどん、食べました。

本当にあっさり材料の煮込みうどん。

油揚げ、小松菜、人参、生椎茸。

卵を食べたくなって、うどんを茹でた湯の中に入れて、ポーチドエッグしました。そして、盛り付けの時にのせて。

ちょうど良い半熟にできました( ´艸｀)