今年も作りました!!皆様こんにちは 放課後等デイサービスのはなです 今年も丸秀醬油様に来ていただいて 味噌を作りました まずは説明を聞きます。 説明を聞いたら、味噌づくり開始 米麴と塩をよ~く混ぜます。 次は大豆を潰します。 みんな根気よく潰して 頑張りました 大豆の形がなくなったら、 麴と混ぜて・・・ 最後の工程 最後はみんな真剣です 容器に隙間なく詰めて・・・ 完成 3か月後の完成が楽しみです。 ご協力いただいた丸秀醬油様 ありがとうございました。