カブと醤油麹

今夜のお酒のアテは

カブに醤油麹を付けた物

切ったカブに付けただけ

マジ旨いから

しょゆ麹は常温で作ると何日もかかるけど

ホットクックなら放置6時間で出来てしまう

我が家は塩麹より こっちが好き

取り敢えずコレだけ出しといて

ウドのクズの掻き揚げに取り掛かります。

今日は暑かったので私もアルコール頂きますわ